對不起！我錯了！在看到旗子上寫的字後，讓我肅然起敬了起來。因為旗子上面是捐血旗，捐血一袋，救人一命。我曾經出過嚴重車禍，也輸了很多血，所以我真的要對這些人致上我最高的敬意。除了捐血外，我最能做的就是也勸大家捐血，不止消血光之災，還有益身體健康！我剛才不該帶著看笑話的心，現在反而自己變成笑話了...。
西安麵食館說好找很好找，說難找也很難找。他的入口在海光停車場裡面，不知道的人可能會找個老半天。聽說外地人都吃三牛牛，本地人都是西安。看來我今天可以變本地人了。丁丁炒麵是什麼？吃了會變丁丁嗎？
七點的用餐時間，裡面滿滿的客人，只好坐到最邊邊靠牆的橫桌，反正將就一下就好。
菜色不多，不過招牌上的丁丁炒麵已經不提供，所以在菜單上並沒有這道菜色了。上菜的阿姨長很有新疆一帶的少數民族的特色，說不上來，反正和漢人不同。沒問過上菜阿姨，所以就沒有拍近照了。
填完單後，小菜自取，看起來普通，但是吃起來的味道很有特色。
這個好像是大頭菜XD，清脆爽口，讓人一口接著一口，有讓人想再來一盤的衝動。
他的麵有分皮帶麵和拉麵，我們點的是皮帶牛肉麵。
什麼叫皮帶麵？這就是皮帶！一條麵約長五十公分左右，寬三到五分分，可以看到他收尾的地方特別大，這是在桿麵時的收尾，麵很有嚼勁。
這是揚州炒飯，這道的感想是...，這分明是洋蔥炒飯吧...，飯不是很油，但是比較黏，並不推薦這道。來麵食館還是吃麵比較好。
孜然炒麵。孜然是是來自維吾爾語，又名安息茴香或阿拉伯茴香，安息是古地名現在是伊朗一帶。孜然和胡椒是世界前二大調味料！不過這道炒麵的肉不多，雖然有孜然的香味，但讓人覺得不過癮，再叫一盤吧！
孜然炒肉上場！孜然祛除腥膻異味的作用很強，還能解除肉類的油膩，因此常被用在燒烤牛、羊肉中。平時是不吃青椒的我，現在吃這道孜然炒肉，倒是一口接一口，要不是吃不下飯了，應該這盤還能配個兩三碗飯沒問題。
海光停車場中這個小小不起眼的門口，就是入口，有機會會再來嚐嚐其它的菜色。
地址：高雄市左營區勝利路115號
沒有留言:
張貼留言