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2014/02/16

20140114 熱河海產粥

天氣冷外帶的人很多,這也可以理解,不過可以放著未收的桌子在客人前二十分鐘都還沒收就很誇張,工作人員來來去去走了沒有十遍也有五遍,就是沒人理...。

若不是已經結了帳應該會直接走人,這個不是待客之道。海鮮粥90元,有著大尾的鮮蝦,和其它海鮮。

 不過相同金額的海鮮炒飯的料似乎就比海產粥來的略為遜色點,雖然大蝦都有在,但其它料少了些。(不知道是不是因為把蛤殼去掉的關係XD)

風味爌肉飯,這是中國風的名味,風味~。

海鮮蛋,今天點的都海鮮?沒錯,今天就是想吃海鮮呀。

自助區。

海產粥旁是烤玉米,兩間是同一位老闆的店。

其實很好認,飯還可以,但是服務還需要加強。我不是付了錢就是大爺的人,但是殘餚放在客人前二十分鐘,這點我實在不能苟同。這點也許我是剛好遇上的特例,但是我不會再去這間店。

地址:高雄市三民區熱河一街353 號之1

20140119 高雄 王義火雞肉飯(文信店)

其實原本是要來吃隔壁的黑人的,不過黑人今天公休,抱著嚐試的心態到隔壁的王義吃吃看。這間是青年路的王義雞肉飯的新分店!

這是菜單,可以看的出來主打的就雞肉飯,其它的主食就是和湯料相同的海產粥而已。價格便宜實惠。

雞肉飯比想像中的小碗,也沒別的就是雞肉,直接直球對決,完全就是以味道取勝。加上油蔥滷汁和香菜,讓人食指大動,好吃!

去的時候是晚上七點半,已經沒什麼東西可點,想要的綜合湯也沒有,就點僅有的大骨肉湯。

滿滿的料,竟然只要五十元,而已湯很鮮美。

 這碗是海產粥,忘了把料打撈起來拍照。


原來這間也是有上過電視的,一般都認為上過電視的店都是買廣告而來的,不過這間我認為是實力取勝。

牆上有些菜單是點單上沒有的,可以直接向工作人員點餐。

所剩無幾的小菜。

 要離去之際還有一群人要進去吃飯,不過好像已經沒飯了XD。


文信店
地址:高雄市鼓山區文信路204號
電話:07-5531269
營業時間:11:00~14:30 16:30~20:30


青年店
地址:高雄市苓雅區青年一路163-8號
電話:07-3344430
營業時間:07:00~14:00

2014/01/11

20140104 高雄環球 武骨

在朋友之間盛傳超級好吃的店,趁在附近看牙齒之便,看完就跑來。來的時間已經是中午的十二點,但是人沒想像中的多,LUCKY! 武骨所在的環球購物中心,很多人聽都沒聽過,其實就是在台鐵左營站的那一側也就是西側,而我們比較熟知的新光三越和彩虹市集是在東側。到高鐵站上二樓後,中間走道走過去就到台鐵站,而這裡就是環球購物中心囉。

人不多,還是要排隊,在我們前方有三組人馬,先看看菜單介紹。各項湯頭和特色都有簡介。

翻面過來是小菜和飲品的介紹。

接著服務員就會來先做點單的動作。

從排隊到坐到餐桌前不到十分鐘!強者我朋友上次好像排了一個半小時...。坐在櫃前的位置,上方就是祈願燈籠,不過回來才發現忘了拍。坐這位子很吵,不時可以聽到師父吆喝聲!不禁的懷疑起,師父這樣子喊到晚上會不會"燒聲"。

桌上的廣告還有沾麵的食用方式。

虎嘯沾麵,是他們在台北的虎嘯店的店特產,所以是要引誘我去台北吃就是了。看那個超大塊的肉,佷好吃的樣子啊!(大肉食主義者!!)

這個一本拉麵則是神山店的名產,也是在台北,看那個大塊的肉!

有提供紙圍兜和髮圈,我用不到,但是有這額外的服務,讓人感覺很貼心。

 小菜和飲料廣告。

注意事項。

今天點的菜單。

 御神籤的結籤場。祈求的籤詩可以綁在結籤場上,祈求達成願望。

最先上來的是這道,咖哩叉燒飯。來日式拉麵店吃叉燒飯有沒有搞錯呀!沒有哦,這道叉燒可是超級人氣商品,除了主食外,必點的項目!他不若一般咖哩有濃濃的咖哩味,而是吃下去後能感受到滿滿的咖哩味,而且上面滿滿的叉燒肉也是一絕,這樣才賣60元!

黑雷拉麵,這碗是武骨店的特產麵,只有這店才有。一上桌的整碗黑,拌隨著看似很辣的紅色辣椒及中間的黑色閃電。重點是滋滋作響的聲音!我們還仔細的聽是哪裡發出來的,最後都覺得是那個辣椒的聲音。

後來才得知,那個是跳跳糖的聲音,搭配黑雷之名真的有電雷系的感覺。紅色的辣椒和黑色閃電是餅乾,都可以吃,辣椒餅乾不辣,請放心食用。黑色的湯底是墨魚加上特殊秘製的醬油調配而成,口感非常的濃厚醇實,配上絞肉,這實在是太好吃了!!


武骨黑豚拉麵/大盛/濃厚/彈牙,他的份量可加量變大就是大盛,而湯也可以選擇濃厚或是清爽,麵體的部份則是可以選彈牙或是SOFT。同一種麵就有四種變化。
因為黑雷先上,喝過黑雷的湯後,再喝黑豚的湯就沒有那麼濃的感覺,但不失其味,和黑雷的湯底完全不同。叉燒大塊可口,也不會太薄。但是我想吃像神山或虎嘯的超大塊肉呀。


只好用黃金雞翅來彌補一下了,現炸現吃最好吃。

本日的餐點已全部到齊,不過右邊的黑雷的料都被我拌到下方去了。

其它分店的簡介,帶回去也是佔位置,看看就隨手放回去了。看來好像又多了一間二天店,是武骨後開的。

12點半,等待的人龍已經排很遠了,只能說運氣真的不錯,來的時候都沒什麼人。

 在2F台鐵大廳就可以看到武骨的廣告,只是放置的位子也太不起眼了吧。但不起眼的好,不起眼都這麼多人了,放在明顯的位子還得了。


麵屋武藏武骨(左營高鐵站,環球百貨左營車站店)
地址:高雄市左營區站前北路1號(高雄環球百貨左營車站店3樓)
電話:07-5811112
營業時間:上午十一點至晚間十點(無中場休息)
官網:http://www.m634.com.tw



2014/01/10

20140104 高雄 左營 西安麵食館

 晚餐就吃個麵吧,天冷吃麵最好了。騎車前往蓮池潭的路上,看到一台閃亮亮的車,想說不知道是哪個小屁孩,又把自行車改成閃亮亮的樣子,後方還插著一個桃太郎旗,是想當暴走族嗎?剛好方向相同,就尾隨在後。


對不起!我錯了!在看到旗子上寫的字後,讓我肅然起敬了起來。因為旗子上面是捐血旗,捐血一袋,救人一命。我曾經出過嚴重車禍,也輸了很多血,所以我真的要對這些人致上我最高的敬意。除了捐血外,我最能做的就是也勸大家捐血,不止消血光之災,還有益身體健康!我剛才不該帶著看笑話的心,現在反而自己變成笑話了...。

西安麵食館說好找很好找,說難找也很難找。他的入口在海光停車場裡面,不知道的人可能會找個老半天。聽說外地人都吃三牛牛,本地人都是西安。看來我今天可以變本地人了。丁丁炒麵是什麼?吃了會變丁丁嗎?

七點的用餐時間,裡面滿滿的客人,只好坐到最邊邊靠牆的橫桌,反正將就一下就好。

菜色不多,不過招牌上的丁丁炒麵已經不提供,所以在菜單上並沒有這道菜色了。上菜的阿姨長很有新疆一帶的少數民族的特色,說不上來,反正和漢人不同。沒問過上菜阿姨,所以就沒有拍近照了。

填完單後,小菜自取,看起來普通,但是吃起來的味道很有特色。

 這個好像是大頭菜XD,清脆爽口,讓人一口接著一口,有讓人想再來一盤的衝動。

他的麵有分皮帶麵和拉麵,我們點的是皮帶牛肉麵。

什麼叫皮帶麵?這就是皮帶!一條麵約長五十公分左右,寬三到五分分,可以看到他收尾的地方特別大,這是在桿麵時的收尾,麵很有嚼勁。

這是揚州炒飯,這道的感想是...,這分明是洋蔥炒飯吧...,飯不是很油,但是比較黏,並不推薦這道。來麵食館還是吃麵比較好。

孜然炒麵。孜然是是來自維吾爾語,又名安息茴香或阿拉伯茴香,安息是古地名現在是伊朗一帶。孜然和胡椒是世界前二大調味料!不過這道炒麵的肉不多,雖然有孜然的香味,但讓人覺得不過癮,再叫一盤吧!

孜然炒肉上場!孜然祛除腥膻異味的作用很強,還能解除肉類的油膩,因此常被用在燒烤牛、羊肉中。平時是不吃青椒的我,現在吃這道孜然炒肉,倒是一口接一口,要不是吃不下飯了,應該這盤還能配個兩三碗飯沒問題。

海光停車場中這個小小不起眼的門口,就是入口,有機會會再來嚐嚐其它的菜色。

地址:高雄市左營區勝利路115號